Villa Le Sorgenti

Chianti Colli Fiorentini DOCG Riserva

Inizio produzione: 2015
Uve: Selezione delle migliori uve di Sangiovese e Malvasia Nera
Vigneti: Capaccio, Fonte Gaia 2
Ceppi: 5000
Allevamento: Guyot e Cordone Speronato
Vendemmia: manuale
Vinificazione: in acciaio inox.
Affinamento: 18 mesi in botti di rovere francese da 300 lt. e 12 mesi in bottiglia.
Produzione annua: 5300 bottiglie, solo nelle migliori annate.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Dalla selezione delle migliori uve di Sangiovese e Malvasia Nera otteniamo questa Riserva dalla grande struttura e spiccata personalità, espressione del legame con il nostro territorio. Un vino aristocratico, dagli aromi complessi di viola, frutta matura e spezie dolci. Potente, caldo, dai tannini vellutati e dal finale armonico e persistente.

Abbinamenti: Vino che si sposa perfettamente con i grandi piatti di carne rossa, bistecca alla fiorentina, arrosti e selvaggina.
Eccellente con i formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 18-20 °C

 

Via di Docciola, 8 50012 Bagno a Ripoli (Fi) Tel: +39 055 696004 - Fax: +39 055 5391792  Mail: info@fattoria-lesorgenti.com P.i. IT02120760489 REA: 481815

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie e della nostra Privacy Policy. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi