Scirus

Toscana rosso igt

Inizio produzione: 1996
Uve: Cabernet, Merlot, Petit Verdot, Malbec
Vigneti: Tavolina, Cedrone
Ceppi: 4800
Allevamento: Gujot, Cordone Speronato
Vendemmia: manuale
Vinificazione: in acciaio
Affinamento: 20 mesi in barriques nuove, 12 mesi in bottiglia
Produzione annua: 6000 bottiglie
Cartone: 6 bottiglie x 750 ml, 8,5 kg. Cassa in legno 6 bottiglie x 750 ml

Un terroir capace di rendere complementari 5 elementi di forte identità. Il peso del bicchiere è confermato dalla profonda trasparenza visiva che si perde nel bouquet vasto e familiare.

Finalmente in bocca, esprime il suo carattere senza richiamare note varietali e di affinamento. Scirus è l’unica parola per descrivere questa esperienza sensoriale.

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