Scirus

Inizio produzione: 1996
Uve: Cabernet Sauv., Merlot, Petit V., Malbec
Vigneti: Tavolina, Cedrone
Ceppi: 4.800
Allevamento: Cordone Speronato
Vendemmia: manuale
Vinificazione: in acciaio inox.
Affinamento: 24 mesi in Barriques di Rovere francese e 12 mesi in bottiglia.
Produzione annua: 5000 bottiglie..

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Da oltre 20 anni Scirus rappresenta l’essenza della filosofia aziendale. Grazie alla nostra cura e dedizione i vitigni internazionali hanno trovato qui il luogo ideale, per donarci questo vino dai complessi aromi di frutti di bosco, cuoio e spezie dolci; chiodi di garofano e cioccolato, su note fresche e balsamiche. Potente ed equilibrato, è un vino dalla grande eleganza e capacità di invecchiamento.

Abbinamenti: Un vino strutturato che si abbina perfettamente a piatti importanti quali carni arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 18-20 °C